Pavo a la sidra en sopa de cebolla.

Como siempre intentamos, aquí tenemos otra receta sencilla, en esta ocasión la vimos en la página aptc del supermercado El Corte Inglés.

Ingredientes:
Pavo.
Sidra.
Un sobre de sopa de cebolla.
Aceite.

Preparación:
Lavamos y secamos bien con papel  de cocina el pavo que ya hemos comprado troceado, retiramos los posibles trozos de grasa.

En una olla echamos un chorreón de aceite y rehogamos el pavo. No es necesario añadir sal.

 

 Una vez rehogado lo retiramos y reservamos.

Añadimos a la olla media botella de sidra y disolvemos el contenido de un sobre de sopa de cebolla.

Añadimos los trozos de pavo  y ponemos el fuego fuerte durante unos 5 minutos.

Bajamos el fuego y lo dejamos cocer durante unos 20 /30 minutos hasta que esté tierna la carne.

No necesita más, ya hemos terminado.

Queda una salsa espesa y con un intenso sabor.

Buen provecho.